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GOOP

SANTA MONICA

Lorsque l'actrice Gwyneth Paltrow déménagea ses bureaux d'une grange située près de son domicile de Los Angeles vers son plus récent site de Santa Monica, la possession d'une cuisine haut de gamme se trouvait en haut de ses priorités. Après avoir fondé son site Web Goop il y a plus d'une décennie, les thèmes de l'alimentation, de la beauté, du bien-être, de l'art d'être parent, des voyages et de la cuisine forment une grande partie du contenu varié disponible sur la plateforme « lifestyle » toujours plus plébiscitée.

Gas hob 3 burner
Frederique Constant PR 2016 New Ambassador Gwyneth Paltrow PR 6

C'est pour cette raison qu'elle a recherché l'aide de Sam Hamilton, le propriétaire des concept-stores de cuisine March basé à San Francisco, qui définit les tendances, ainsi que de l'entreprise de design Union Studio pour l'aider dans le domaine de la conception. Travaillant en tandem, les deux entreprises ont créé un espace à la fois sophistiqué, minimaliste et admirablement configuré, avec un grand espace de stockage et un vaste îlot de cuisine, idéal pour cuisiner une variété de recettes saines et nutritives de Goop.

En vue de compléter les matériaux intelligents et les textures tactiles, l'équipe s'est portée sur les meilleurs appareils de niveau professionnel fabriqués par Electrolux Grand Cuisine correspondand au design efficace et fonctionnel. S'inscrivant également dans l'esprit de Goop, les appareils intuitifs et avant-gardistes font de la cuisson et du divertissement une expérience plus agréable et aisée, tout en permettant à la personne qui cuisine à domicile d'affiner ses talents culinaires et de créer de délicieux repas nutritifs depuis sa propre cuisine.

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Je prends un réel plaisir à cuisiner avec ceux qui partagent ma passion pour la cuisine, tout en utilisant les ingrédients les plus frais

Tout en haut de la liste des invités de ce tout nouvel espace se trouve Magnus Nilsson, chef dans le célèbre restaurant suédois étoilé par Michelin Fäviken, auteur de Fäviken et de La cuisine des pays nordiques, qui se joint à Gwyneth Paltrow non seulement dans la cuisine mais aussi lors d'un séjour au coeur des « food trucks » favoris de Goop à Los Angeles avant de revenir pour s'essayer aux cuisines scandinaves et californiennes. « Gwyneth a été une hôte extrêmement accueillante ; elle m'a fait découvrir certains des lieux gastronomiques de Los Angeles », nous raconte Nilsson